妹妹日記

雖然呢，從日本回來之後已經快要一年了，但，都沒有好好介紹一些什麼。
所以，來介紹一些好吃的好了，誰叫我的錢都花在吃東西跟門票上呢
說了這個大話，其實這一餐也是表姐請的客，因為我是貧窮旅行主義者


這家店位於埼玉縣浦和區，搭乘JR的京浜東北線到浦和站，出站之後很快就能抵達這家店

因為表姐跟表姊夫診所的中餐，有時候會叫這間店的外賣，所以我們來這裡品嚐一下鰻魚的味道。
除了上述的原因之外，浦和名物=鰻魚，所以到浦和吃當然是首選！
這間店的推薦POINT：用紀州備長炭還有密傳醬汁所烤出來的鰻魚
（紀州備長炭，因為比一般木炭含有較少的水分，所以在燒烤的時候，能夠使食物更香；而且備長炭的不純物質較少，煙燻的味道也更佳及健康。）
點餐的時候，鰻魚套餐（うな重）總共分了四種
並-------------------------1750円
上-------------------------2300円
特上-----------------------2950円
坂東太郎-------------------3150円

看價錢就知道，這四個的等級是由上而下，而坂東太郎是口感最近似天然鰻的
在5月-10月，這間店也有提供天然饅，當然價錢上又更貴了
我其實有一點忘記我們是點了並或者坂東太郎，上跟特上是一定有的
在下我吃了三種中最貴的那種....真是太不好意思了......
鰻魚套餐基本上就是鰻魚飯+醃漬蔬菜+魚肝湯+沙拉
我自己是覺得那幾個配角沒有什麼特別，但魚肝湯還滿清爽的
鰻魚飯是真正的重！！！點！！！
鰻魚飯的份量相當的充足，有兩大塊鰻魚蓋在淋有醬汁的飯上
在剛端上來的時候，就可以聞到鰻魚加上醬汁燒烤過後的香味
三種鰻魚的口感吃起來真的有些微的不同，我想我吃的應該是特上，不是坂東先生
特上的口感是這三種裡面最嫩的，但不是爛，說入口即化可能有點白爛，可是真的
我平常不是小胃口的人，可是大概吃到1/2的時候，我就休息了一下
因為這是難得的一餐，加上本人一貫的原則，東西吃光光，雖然吃了有點久，還是把他們嗑光了
這時候喝清爽的魚肝湯還滿重要的，就這樣結束美味的一餐～

                                        ♥烤得油亮油亮的主角♥


在離開店的時候，跟老闆娘說了"謝謝招待"，因為實在是太好吃了
不過，又讓表姐破費了.....


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☆店家資訊☆
★營業時間：中午11點-3點，晚上5點-9點，每星期一公休
★從池袋到浦和大概8站，我想應該是20分鐘左右吧
★網站：http://www.unagi-masuya.com/，裡面有詳細的菜單以及訂位或外送資訊



☆相關資訊☆
★坂東太郎：http://www.chuhei.co.jp/bandoutaro.html，坂東太郎的介紹，還有哪裡吃得到！
★紀州備長炭：http://www.kishu-binchotan.jp/index.htm，備長炭的知識。