本來ちゃんこ鍋是要排在除夕夜晚餐的選項,但由於我媽跟姊兒到東京都內的時間已經太晚了,所以就臨時改成去吃鰻魚飯。ちゃんこ鍋就抱著相當隨緣的態度。

 

ちゃんこ鍋就是所謂的相撲火鍋。相撲為了保持一定的身形體格,常常吃火鍋進補,造就了ちゃんこ鍋的由來。口味較常見的是味噌跟醬油,最近也有鹽味清湯。第一次吃ちゃんこ鍋是表姐跟表姊夫帶我去一家他們常去的店,那次大概也算是我留學生活中少數吃得很好的一餐XD而且老闆以前還真的當過相撲。這次跟媽一起來的阿姨在某天隨口說了很想吃海鮮火鍋+螃蟹,由於本人實在是很少吃大餐,所以都只好憑藉強大的網路搜尋來找餐廳,那天要去淺草,剛好被我搜尋到這家おかべ,除了賣ちゃんこ鍋以外,還有涮螃蟹跟蒸螃蟹的單品,看了一些評論好像也還不錯,就決定抱著冒險的精神去吃吃看了:)

 

   
   
 

 

 

   
   
 

 

由於我們想要點ちゃんこ鍋跟涮螃蟹,所以老闆建議我們鍋底吃醬油清湯口味,沾柑橘醋吃。所以我們4個人就點了3人份的ちゃんこ鍋跟一份單點的涮螃蟹,涮螃蟹非常新鮮,就算不用沾醬也很甘甜!只有8支真的是很奢侈的享受>"""<接著老闆娘端上3人份的食材,著實讓我們嚇了一大跳...就是最上面的那張照片,一整個鋪得超滿,而且該有的料都沒有少,重點是海鮮都非常的"大",那個大蛤蜊真的是超好吃..新鮮之外,肉也很紮實,仍然甘甜>"""<看似貢丸的丸子其實是相撲火鍋都會有的雞肉丸子,ma,我對雞肉丸沒有特別的感覺,還是好想念台灣貢丸(我媽要是看到這裡一定會覺得我不知足)那個很像茼蒿菜的東西叫做春菊,吃起來就跟台灣的茼蒿口感差不多,日本大蔥也好好吃!還有看起來挺奇妙橘色的薄片是安康魚肝,雖然沒有美味到驚人的地步(因為我對於品嚐肝類的東西沒有研究)至少不會苦我想應該就是很不錯了吧:)

 

   
   

 

在這之後,我媽很堅持要再點一份蒸螃蟹...所以我們又單點了蒸螃蟹,還是很新鮮,但是還是涮螃蟹吃起來比較滿足~~~店家會準備挖螃蟹肉的湯匙,還有類似醋的沾醬,我個人也是覺得不用沾醬就很好吃囉~

 

   
   
 

 

 

通常日本人吃鍋有個習慣,就是吃到最後會放烏龍麵或是飯(作成粥)做一個結尾(叫做締め),好像不管什麼鍋都會的樣子,不過由於我們都吃不下了,所以就捨棄了這項日本的傳統:p

店家也有提供coupon在網頁上,出示coupon會贈送該店獨創的小吃--炸泥鰍(小隻的),我那天忘記拿出來...直到要走的時候,老闆娘說我們也有coupon可以用喔,如果有coupon我們會送這個(指雜誌上的照片給我看)當下我只有..悔恨兩個字...因為我看網路上的評論說還滿好吃的!所以沒吃到有點可惜。

 

おかべ是一家自家經營的小店,主廚是爸爸,女兒是副廚,老闆娘媽媽則是負責招待客人,平常都只有晚上營業,唯獨星期日是從中午開始營業到晚上,我排行程的時候剛好預計星期天去淺草,也剛好他星期天中午有開,所以很幸運地能夠去一嚐淺草下町相撲火鍋的滋味。我不知道是不是大部分的相撲火鍋都這樣,menu上只有日文,可能對於不會說日文的人會有點苦手,可是他們家的網頁上有圖,如果真的有想去吃的人,可以先看一下照片,基本上就是選鍋底、跟飲料,也有賣飯食之類的,如果想吃套餐也有course可以選擇,其實組合還滿自由的。

 

老闆娘跟女兒都來過台灣,很喜歡小籠包跟夜市:)老闆娘說台灣的日文雜誌也介紹過他們家的店,在台灣工作的日本人看到雜誌報導之後,還特別回來吃,我想他應該也覺得很奇妙,為什麼我們看起來一群觀光客,卻會去他們家光顧:p老闆娘很可愛,有時候會試圖想要跟我們說英文,老闆則是看起來很嚴肅但其實應該有點害羞(很像傳統的日本爸爸),女兒看起來也20多歲就在廚房當副廚,外表也給人一種很可靠(?)穩重的感覺:)

 

   
   

 

 

浅草おかべ:http://www.okabe-tarusen.co.jp/

 

ps.離雷門有一小段距離,在花やしき(淺草的遊樂園)的巷子附近,如果第一次去不是很熟的話,建議還是印一下地圖,我也是按地圖就找到的~

 

 

再度拜訪淺草,還是有種很喜歡淺草的感覺,比起人來人往的新宿、澀谷、銀座,東京的下町風情還是跟我比較契合。

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妹妹日記

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留言列表 (9)

發表留言
  • winM
  • 食物的分量也太多了吧?!
    看得我肚子都餓了起來,
    不知道何時可以殺到東京去吃你推薦的店家XDDDD
  • 就職期結束就有時間可以來了啊~
    林絞肉4月或3月底就要來打工度假了
    到時候你們可以相約出遊:)

    uru1122 於 2011/02/14 22:39 回覆

  • milk
  • 感覺吃完可以冰棒叫~
  • 你好好笑喔XDD
    吃完可以後空翻三圈左右吧~

    uru1122 於 2011/02/15 15:08 回覆

  • winM
  • 我好久沒有跟其他人聯絡喔XDDD

    幫我跟她說如果有要來大阪玩的話,可以
    借住我家,哈哈。


  • 如果我有碰到都有跟他們更新你的新消息XD

    好!我想他來之後應該也會想到處玩吧!

    uru1122 於 2011/02/16 02:19 回覆

  • 江
  • 好好吃的感覺~~~
    我肚子好餓
    該去煮晚餐了~~
  • 好好吃>"""<
    我最近也吃不到了,哈

    uru1122 於 2011/02/20 20:13 回覆

  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務中心與我們聯繫,謝謝^^
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  • :)

    uru1122 於 2011/02/22 01:28 回覆

  • 悄悄話
  • 荳子養生工場
  • 看起來好うまい....感覺日本人做實事都好用心
    即使是簡單的東西也會弄得好精緻....
    荳子該好好學習學習才是....
  • 日本人賣的不只是食物
    而是心意啊:)

    uru1122 於 2011/02/24 19:03 回覆

  • bluewhale06
  • かにかに~~かにがすき~~~~
  • 哈!カニが美味しかった:)

    uru1122 於 2011/02/25 00:40 回覆

  • 荳子養生工場
  • 從商品的製作就能感受到商家滿滿的誠意
    這點
    世我們台灣人應該學習的....
    賺錢是一種目的
    但是若能把服務顧客至上....賺錢第二,當作經營的準則
    應該會大受歡迎吧(只是這種有良心的店家越來越少見囉@@)
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